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ACERCA DE

Empresas Sumando Valor es una iniciativa conjunta de la Confederación de la Producción y del Comercio (CPC), la Sociedad de Fomento Fabril (SOFOFA) y ACCIÓN Empresas, comunidad de empresas comprometidas con el Desarrollo Sostenible, creada para fomentar la transparencia y la reportabilidad entre las empresas que operan en Chile.

En esta plataforma digital se exponen casos de prácticas empresariales que representan un aporte a metas concretas que contribuyen directamente a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) definidos en la agenda 2030, promulgada por las Naciones Unidas el año 2015.

Los desafíos que abordan los ODS van desde el fin de la pobreza al acceso a la educación, pasando por disponibilidad de agua limpia, energía eficiente, crecimiento económico con pleno empleo e instituciones responsables. Se trata de una multiplicidad de aspectos en temáticas económicas, sociales, medioambientales y de gobernanza que involucran a la sociedad en su conjunto, y para los cuales las empresas públicas y privadas tienen un rol  preponderante, tanto por los aportes que realizan para alcanzar estos objetivos, como por los esfuerzos de responsabilizarse de los impactos  que generan.

A través de este esfuerzo colaborativo, la CPC, SOFOFA y ACCIÓN Empresas buscan contribuir al fortalecimiento y difusión de prácticas empresariales sostenibles en el país, tal como les fue encomendado por el Consejo de Responsabilidad Social para el Desarrollo Sostenible, instancia público-privada constituida por representantes del gobierno, organizaciones de la sociedad civil y del mundo académico y empresarial que opera al alero del Ministerio de Economía del Gobierno de Chile.

METODOLOGÍA

Los casos expuestos han sido extraídos en primera instancia de los Reportes de Sostenibilidad 2014, posteriormente se han incorporado casos  presentes en los Reportes de Sostenibilidad 2015 publicados por empresas nacionales y multinacionales que operan en territorio chileno.
La fuente fue elegida dada su condición de información pública, reportada por las empresas acorde a estándares internacionales. Una vez revisados los reportes, se hizo una selección de prácticas, las cuales responden a los siguientes criterios:
  • La empresa presenta una iniciativa concreta que contribuye a la solución o mitigación de un problema específico, definido en los ODS y sus metas.
  • El programa o proyecto fue o está siendo ejecutado y se identifica un estado de avance o cambio positivo en torno al desafío.
  • La calidad y cantidad de la información presentada en el reporte de sostenibilidad es suficiente para dar a entender la práctica ejecutada.
  • Las prácticas seleccionadas no responden a normativas vigentes que las empresas deben cumplir por respeto a la ley, sino que representan un esfuerzo de ir más allá de lo estrictamente legal.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)


Los 17 objetivos que constituyen la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible fueron acordados tras un proceso global de participación impulsado por la Organización de Naciones Unidas que culminó en septiembre de 2015. Estos objetivos, de aplicación universal para todos los países, están orientados hacia las personas, el planeta, la prosperidad, la paz y las alianzas. 

Las empresas tienen el desafío de considerar los riesgos y oportunidades que surgen en cada ámbito descrito por los ODS, para eliminar malas prácticas, generar cambios e introducir innovaciones en sus modelos de negocios, con el fin de contribuir al Desarrollo Sostenible de los respectivos territorios y países donde operan.

Leer más



1

FIN DE LA POBREZA

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2

HAMBRE CERO

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3

SALUD Y BIENESTAR

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4

EDUCACIÓN DE CALIDAD

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5

IGUALDAD DE GÉNERO

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6

AGUA LIMPIA Y SANEAMIENTO

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7

ENERGÍA ASEQUIBLE Y NO CONTAMINANTE

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8

TRABAJO DECENTE Y CRECIMIENTO ECONÓMICO

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9

INDUSTRIA, INNOVACIÓN E INFRAESTRUCTURA

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10

REDUCCIÓN DE LAS DESIGUALDADES

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11

CIUDADES Y COMUNIDADES SOSTENIBLES

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12

PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLES

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13

ACCIÓN POR EL CLIMA

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14

VIDA SUBMARINA

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15

VIDA DE ECOSISTEMAS TERRESTRES

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16

PAZ, JUSTICIA E INSTITUCIONES SOLIDAS

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17

ALIANZAS PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS

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INDUSTRIAS




CASOS

Uno de los focos de trabajo de Nestlé Chile en materia medioambiental es el uso eficiente de los recursos, entre los que por supuesto está la energía.

Eficiencia energética y reducción de emisiones

Como compañía, queremos entregar productos sanos y nutritivos hechos de manera responsable con el medioambiente. Uno de los focos de trabajo de Nestlé Chile en materia medioambiental es el uso eficiente de los recursos, entre los que por supuesto está la energía. Sabemos además  la importancia de utilizar energía limpia y sostenible frente a los desafíos que nos planea el cambio climático. Por esto, buscamos continuamente reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en nuestras operaciones por medio de un uso energético más eficiente.

En Chile, cada una de nuestras fábricas tiene una meta anual de reducción del consumo de energía por tonelada de producto. Para cumplir este objetivo, hemos invertido en nuevas tecnologías que nos permitan contar con procesos más limpios y eficientes, desarrollando al menos dos proyectos de reducción de consumo energético en cada fábrica al año. De esta manera, en el período 2010-2016, hemos logrado reducir nuestro consumo energético por tonelada de producto, en un 17,8%. Cabe mencionar que sólo en el año  2016, alcanzamos una reducción de un 6%.

Nuestras  fábricas de Macul, Maipú, Los Ángeles y Graneros utilizan gas natural licuado en sus operaciones. En 2014 se sumó Fábrica Cancura y en 2015, Fábrica Llanquihue, por medio de  la sustitución de las calderas y hornos a gas natural licuado, el cual tiene el menor impacto ambiental de todos los combustibles fósiles y permite reducir un 30% nuestras emisiones de CO2 en cada una de estas plantas. En el primer  trimestre 2017, se sumará la fábrica de San Fernando, con lo cual todo Nestlé Chile usará este combustible.

Además, se han realizado otros avances. Por ejemplo, Fábrica Macul puso en operación el año 2015 un sistema de recuperación de energía del gas caliente del ciclo de compresión, para la generación de agua caliente, lo que constituye una forma segura, económica y eficiente de recuperar energía.

Durante el año 2016 se cambiaron motores eléctricos por motores de alta eficiencia en Fábrica Llanquihue, lo que ha permitido reducir considerablemente el consumo de energía eléctrica. Adicionalmente en Fábrica San Fernando se optimizó el retorno de condensado de proceso, lo que ha implicado una importante reducción en el consumo de combustible.

Destacamos también  el caso de Fábrica Cancura, la cual cuenta con una caldera de biomasa de última tecnología, que genera cero emisiones de CO2 a la atmósfera.

De esta manera, durante el período 2010-2016 hemos reducido en un 32,4% la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) por tonelada de producto. Sólo  el año 2016 alcanzamos una reducción de un 9% en la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) por tonelada de producto.

TRABAJADORES
7.917

INDUSTRIA
Consumo Masivo


7. Energía asequible y no contaminante

9. Industria, innovación e infraestructura

11. Ciudades y comunidades sostenibles

Meta 7.3: Para 2030, aumentar la cooperación internacional a fin de facilitar el acceso a la investigación y las tecnologías energéticas no contaminantes, incluidas las fuentes de energía renovables, la eficiencia energética y las tecnologías avanzadas y menos contaminantes de combustibles fósiles, y promover la inversión en infraestructuras energéticas y tecnologías de energía no contaminante.

Meta 9.4: Para 2030, mejorar la infraestructura y reajustar las industrias para que sean sostenibles, usando los recursos con mayor eficacia y promoviendo la adopción de   tecnologías y procesos industriales limpios y ambientalmente racionales, y logrando que todos los países adopten medidas de acuerdo con sus capacidades respectivas.  

Meta 11.6: Para 2030, reducir el impacto ambiental negativo per cápita de las ciudades, incluso prestando especial atención a la calidad del aire y la gestión de los desechos municipales y de otro tipo.

 

 


Ver Caso (2016): Iniciativa por los jóvenes

Ver Caso (2016): Reducción en uso de envases y embalajes

Ver Caso (2016): Midiendo el consumo de agua en lecherías

Ver Caso (2015): Creando Valor Compartido para proveedores y consumidores


Reportes de Sostenibilidad publicados en Chile